|
Kip Op Zijn Amerikaans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kip van 1500 gr.
125 gr. boter
cayennepeper
bloem. 2 eieren. gemberpoeder, peper zout.
paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de kip van binnen met zout en peper, smeer ze in met boter en zet ze 20 minuten in een oven van 170 graden C. Haal ze dan uit de oven. In een kom mengen we: olijfolie, wat gemberpoeder en cayennepeper. Snij de kip in vier delen. Besmeer ze met het oliemengsel en paneer ze a l′anglaise.(eerst door de bloem,dan ei, dan paneermeel) Smelt de rest van de boter en schenk ze over de kip. Leg de 20 minuten onder de grill totdat de kip bruin is. Geef er gebakken tomaten bij.
|
|
|